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Published in: Bankmagazin 2/2012

01-02-2012 | Lifestyle

Die fantastischen Vier à la Rhein-Main

Showmaster am Herd

Author: Marlene Künster

Published in: Bankmagazin | Issue 2/2012

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Auszug

Die deutsche Küche wurde lange geprägt von Jägerschnitzel und Toast Hawaii, letzteres war eine Erfindung des ersten Fernsehkochs Clemens Wilmenrod. Die jungen Sterneköche von heute haben seit etwa zehn Jahren eine hochentwickelte „neue deutsche Küche“ entdeckt. …
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Metadata
Title
Die fantastischen Vier à la Rhein-Main
Showmaster am Herd
Author
Marlene Künster
Publication date
01-02-2012
Publisher
Gabler Verlag
Published in
Bankmagazin / Issue 2/2012
Print ISSN: 0944-3223
Electronic ISSN: 2192-8770
DOI
https://doi.org/10.1365/s35127-012-0321-3

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