Advertisement
Published in:
2011 | OriginalPaper | Chapter
Einleitung
Author : Antje Steinberg
Published in: Scheitert die Ernährungskommunikation?
Publisher: VS Verlag für Sozialwissenschaften
Activate our intelligent search to find suitable subject content or patents.
Select sections of text to find matching patents with Artificial Intelligence. powered by
Select sections of text to find additional relevant content using AI-assisted search. powered by
Die Kluft zwischen dem Wissen darüber, was gesunde Ernährung ausmacht und dem alltäglichen Ernährungshandeln ist in unserem Kulturkreis schon lange bekannt. Bisher konnte sie nicht geschlossen werden, auch wenn bereits seit langem auf unterschiedlichste Art und Weise Ernährungsinformationen kommuniziert werden.