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2001 | OriginalPaper | Chapter
Stoffeigenschaften
Authors : Prof. Dr.-Ing. Peter Jany, Prof. Dr.-Ing. Eugen Sapper
Published in: Thermodynamik für Ingenieure
Publisher: Vieweg+Teubner Verlag
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Für den Ablauf thermodynamischer Prozesse spielen Stoffeigenschaften eine erhebliche Rolle. Zu diesen Eigenschaften gehören die Ausdehnung bei steigender Temperatur sowie die Übergänge von einem festen in einen flüssigen Zustand und von diesem in einen dampfförmigen Zustand. Mit der Beschreibung von Stoffeigenschaften werden gleichzeitig einige typische Arbeitsmethoden und Hilfsmittel der Thermodynamik vorgestellt.