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Published in:
2022 | OriginalPaper | Chapter
4. Stoffgemische und Stofftrennung
Authors : Christian Schmidt, Lars Dietrich
Published in: Chemie im Biologiestudium
Publisher: Springer Berlin Heidelberg
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Zusammenfassung
In ► Kap. 3 haben wir uns mit den Eigenschaften der Materie und ihren physikalischen Erscheinungsformen beschäftigt. Dabei haben wir für den Einstieg einige wichtige Vereinfachungen angenommen. Zum einen haben wir lediglich reine Stoffe betrachtet, ohne zu berücksichtigen, dass es in der Natur selbstverständlich eine Vielzahl von Stoffen gibt, die in unüberschaubarer Komplexität miteinander vermischt vorkommen. Zweitens haben wir von Teilchen gesprochen, die miteinander wechselwirken, ohne dabei näher zu ergründen, warum verschiedene Teilchen in der Lage sind, auf verschiedene Weisen miteinander in Wechselwirkung zu treten.