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Das seltsame Verhalten einiger Flüssigkeiten im Haushalt Read chapter Read first chapter

2018 | OriginalPaper | Chapter

Eine sehr kalte Mineralwasser-Flasche gefriert nach dem Öffnen sehr schnell und offensichtlich vollständig

Author : Heinz Herwig

Published in: Ach, so ist das?

Publisher: Springer Fachmedien Wiesbaden

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Wenn eine Mineralwasser-Flasche in einer frostigen Nacht draußen gestanden hat, ist zunächst erstaunlich, dass trotz “hoher Minusgrade” das Mineralwasser noch flüssig sein kann. Wenn man die Flasche dann aber öffnet, geschieht etwas vielleicht noch Unerwarteteres: Das Mineralwasser gefriert, ein Vorgang, der meist oben in der Flasche beginnt und sich dann nach unten fortsetzt, bis der gesamte Flascheninhalt zu Eis erstarrt ist. Unter dem Stichwort “Wasser zu Eis” findet man im Internet Videos, die dies eindrucksvoll zeigen.

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Metadata
Title
Eine sehr kalte Mineralwasser-Flasche gefriert nach dem Öffnen sehr schnell und offensichtlich vollständig
Author
Heinz Herwig
Copyright Year
2018
Book
Ach, so ist das?

Print ISBN: 978-3-658-21790-7

Electronic ISBN: 978-3-658-21791-4

Copyright Year: 2018

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-658-21791-4_25

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