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Ökologie, Standort, Arbeitsfelder, Konzepte Read chapter Read first chapter

2019 | OriginalPaper | Chapter

8. Energetik des Wassers – chemisches Potenzial und Wasserpotenzial mit seinen Teil-Komponenten

Authors : Rainer Matyssek, Werner B. Herppich

Published in: Experimentelle Pflanzenökologie

Publisher: Springer Berlin Heidelberg

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Zusammenfassung

In diesem Kapitel wollen wir uns mit der thermodynamischen Beschreibung des momentanen Zustands von Wasser, dem Wasserpotenzial, befassen. Dieses wird vom chemischen Potenzial des Wassers abgeleitet. Wir müssen uns also auch mit dieser Größe auseinandersetzen, bevor wir den Begriff Wasserpotenzial genau definieren können. Der energetische Zustand von Wasser wird nahezu ausschließlich von zwei Faktoren bestimmt. Es sind dies die Anzahl der im Wasser gelösten Teilchen sowie die Kräfte, die auf das Wasser einwirken. Die Einflüsse beider Komponenten müssen sorgfältig beschrieben werden.

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Literature
Geigy-Tabellen (1979) Wissenschaftliche Tabellen Geigy: Physikalische Chemie, Blut, Humangenetik, Stoffwechsel von Xenobiotika. Ciba-Geigy, Basel
Gibbs JW (1875) On the equilibrium of heterogeneous substances. Connecticut Acad. Sci. Reprinted in The Scientic Papers of J. Willard Gibbs. Dover Publications, New York (1961)
Slatyer RO, Taylor SA (1960) Terminology in plant- and soil-water relations. Nature 187:922–924CrossRef
Willert GJ von, Matyssek R, Herppich WB (1995) Experimentelle Pflanzenökologie. Grundlagen und Anwendungen. Thieme, Stuttgart/New York
Weast RC (1978) Handbook of Chemistry and Physics. 59. Ausgabe, CRC Press, Boca Rotan
Metadata
Title
Energetik des Wassers – chemisches Potenzial und Wasserpotenzial mit seinen Teil-Komponenten
Authors
Rainer Matyssek
Werner B. Herppich
Copyright Year
2019
Publisher
Springer Berlin Heidelberg
Book
Experimentelle Pflanzenökologie

Print ISBN: 978-3-662-53463-2

Electronic ISBN: 978-3-662-53465-6

Copyright Year: 2019

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-662-53465-6_3