1993 | OriginalPaper | Chapter
Gleichungen für die Reaktionskinetik
Authors : C. G. Sinclair, B. Kristiansen, J. D. Bu’Lock
Published in: Fermentationsprozesse
Publisher: Springer Berlin Heidelberg
Included in: Professional Book Archive
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Dieser Abschnitt beschränkt sich auf die Erläuterung der kinetischen Ausdrücke, die die Geschwindigkeiten der Erzeugung oder des Verbrauchs einer chemischen oder biologischen Spezies z.B. auf die Nährstoff-Konzentration in der Umgebung beziehen, sowie die Beschreibung des physikalischen Zustands dieser Umgebung. Die grundlegenden kinetischen Ausdrücke, die in den Gleichgewichten verwendet werden, haben entweder die Form einer spezifischen Geschwindigkeit auf der Basis der Zellmasse, multipliziert mit der Zellkonzentration in der Kontrollregionoder einer stöchiometrischen Konstanten, multipliziert mit einem Geschwindigkeitsausdruckoder einer Linearkombination beider.