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Published in:
2024 | OriginalPaper | Chapter
8. Grenzflächenaktive Verbindungen – Tenside
Authors : Bernhard Sieve, Sabine Struckmeier, Dominic Böhm
Published in: Experimente im Chemieunterricht Band 2
Publisher: Springer Berlin Heidelberg
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Zusammenfassung
Grenzflächenaktive Verbindungen sind in einigen Bundesländern bereits in der Sek. I Gegenstand des Chemieunterrichts und dienen dort meist als Zugang oder als Anwendungskontext zum Wechselwirkungskonzept (vgl. Abschn. 2.4). In der Sek. II knüpft das Thema inhaltlich an das Thema Veresterung sowie die Stoffklasse der Ester an. Folgende Strukturierung hat sich in der Sek. II bewährt.