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2021 | OriginalPaper | Chapter
Nachhaltigkeit in hessischen Hotels mit GreenSign
Nachhaltigkeit in der Hotellerie
Authors : Suzann Heinemann, Darlene Schwabroch, Anja Engel
Published in: CSR in Hessen
Publisher: Springer Berlin Heidelberg
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Zusammenfassung
Nachhaltigkeit hat in der Hotellerie eine wichtige Bedeutung angenommen, denn neben gesellschaftlichen und politischen Anforderungen werden Hoteliers auch vermehrt mit den veränderten Erwartungen ihrer Gäste herausgefordert. Einige Hotels im Bundesland Hessen haben sich dieser Thematik angenommen und ihr ökologisches, soziales und wirtschaftliches Engagement mit dem Nachhaltigkeitssiegel GreenSign auszeichnen lassen. Was genau dieses Siegel besagt, wie Hoteliers nachhaltig werden können und welche Hotels Vorreiter in puncto Nachhaltigkeit in Hessen sind, wird im folgenden Kapitel erläutert.