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2016 | OriginalPaper | Chapter

Proteine

Author : Hayley Birch

Published in: 50 Schlüsselideen Chemie

Publisher: Springer Berlin Heidelberg

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Proteine sollen angeblich einen guten Teil der Nährstoffe ausmachen, die wir täglich zu uns nehmen. Doch warum ist das so? Was machen Proteine in unserem Körper? Tatsächlich tun sie viel mehr, als wir vermuten. Proteine sind die Vielzweck-Moleküle der Zelle – es gibt sie in einer unvorstellbaren Zahl unterschiedlicher Formen, und jedes einzelne ist in einzigartiger Weise für seine Aufgabe geeignet.

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Metadata
Title
Proteine
Author
Hayley Birch
Copyright Year
2016
Publisher
Springer Berlin Heidelberg
Book
50 Schlüsselideen Chemie

Print ISBN: 978-3-662-48509-5

Electronic ISBN: 978-3-662-48510-1

Copyright Year: 2016

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-662-48510-1_32

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