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2016 | OriginalPaper | Chapter

Säuren

Author : Hayley Birch

Published in: 50 Schlüsselideen Chemie

Publisher: Springer Berlin Heidelberg

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Wie kommt es, dass wir unsere Salatsoße mit Essig zubereiten, die Soße an den Salat geben und essen können, während Fluor-Antimonsäure die Salatschüssel selbst auffressen würde? Es hängt von einem winzigen Atom ab, das in jeder Säure vorhanden ist, von der Salzsäure in unserem Magen bis hin zu den stärksten Supersäuren der Welt.

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Metadata
Title
Säuren
Author
Hayley Birch
Copyright Year
2016
Publisher
Springer Berlin Heidelberg
Book
50 Schlüsselideen Chemie

Print ISBN: 978-3-662-48509-5

Electronic ISBN: 978-3-662-48510-1

Copyright Year: 2016

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-662-48510-1_11

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