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2016 | OriginalPaper | Buchkapitel

Säuren

verfasst von : Hayley Birch

Erschienen in: 50 Schlüsselideen Chemie

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

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Wie kommt es, dass wir unsere Salatsoße mit Essig zubereiten, die Soße an den Salat geben und essen können, während Fluor-Antimonsäure die Salatschüssel selbst auffressen würde? Es hängt von einem winzigen Atom ab, das in jeder Säure vorhanden ist, von der Salzsäure in unserem Magen bis hin zu den stärksten Supersäuren der Welt.

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Metadaten
Titel
Säuren
verfasst von
Hayley Birch
Copyright-Jahr
2016
Verlag
Springer Berlin Heidelberg
Buch
50 Schlüsselideen Chemie

Print ISBN: 978-3-662-48509-5

Electronic ISBN: 978-3-662-48510-1

Copyright-Jahr: 2016

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-662-48510-1_11

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