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1999 | OriginalPaper | Chapter
Aufwirbeln im System S/L
Author : Prof. Dr.-Ing. Marko Zlokarnik
Published in: Rührtechnik
Publisher: Springer Berlin Heidelberg
Included in: Professional Book Archive
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Das Aufwirbeln ist an das Vorhandensein einer dispersen festen Phase gebunden, die in der Flüssigkeit aufgewirbelt („suspendiert“) wird. Es handelt sich somit um das Stoffsystem Feststoff/Flüssigkeit (S/L).Gelegentlich wird gleichzeitig noch ein Gas in der Flüssigkeit verteilt (dispergiert), womit es sich dann um das Stoffsystem Feststoff/Flüssigkeit/Gas (S/L/G) handelt.