Kirschgefrorenes

Für das Glück seiner Gäste zu sorgen ist keine Kleinigkeit: Man muß sie mit köstlichen Leckerbissen verwöhnen und mit allerlei Aufmerksamkeiten umgeben; und das, während sie bereits am Tisch sitzen und man selbst noch schnell in die Küche hetzen muß, um im letzten Moment eine Sauce fertigzumachen, einen Topf zu kontrollieren oder eine Platte anzurichten. Jedes Gericht, das man im voraus zubereiten kann, ist da willkommen — so wie das leichte leckere Dessert, das ich Ihnen hier vorstelle und das Sie schon am Vortag machen können.