Top

Published in:

2018 | OriginalPaper | Chapter

8. Instationärer Wärmetransport

Author : Nikolaus Hannoschöck

Published in: Wärmeleitung und -transport

Publisher: Springer Berlin Heidelberg

Activate our intelligent search to find suitable subject content or patents.

search-config

AI-assisted search

Off

Zusammenfassung

Störungen des thermischen Gleichgewichts führen zu zeitlich veränderlichen Temperaturfeldern. Bei Aufgaben, die sich durch eine kleine B iot zahl oder durch nur eine relevante Dimension auszeichnen, können die Temperaturverläufe, die sich nach sprungartigen Veränderungen der Umgebungstemperaturen einstellen, mathematisch geschlossen dargestellt werden. Mit der Hilfe der Dimensionsanalyse und des Gesetzes der physikalischen Ähnlichkeit können die Resultate allgemeingültig dargestellt werden.

Dont have a licence yet? Then find out more about our products and how to get one now:

Springer Professional "Wirtschaft+Technik"

Online-Abonnement

Mit Springer Professional "Wirtschaft+Technik" erhalten Sie Zugriff auf:

über 102.000 Bücher
über 537 Zeitschriften

aus folgenden Fachgebieten:

Automobil + Motoren
Bauwesen + Immobilien
Business IT + Informatik
Elektrotechnik + Elektronik
Energie + Nachhaltigkeit
Finance + Banking
Management + Führung
Marketing + Vertrieb
Maschinenbau + Werkstoffe
Versicherung + Risiko

Jetzt Wissensvorsprung sichern!

inform now

Springer Professional "Technik"

Online-Abonnement

Mit Springer Professional "Technik" erhalten Sie Zugriff auf:

über 67.000 Bücher
über 390 Zeitschriften

aus folgenden Fachgebieten:

Automobil + Motoren
Bauwesen + Immobilien
Business IT + Informatik
Elektrotechnik + Elektronik
Energie + Nachhaltigkeit
Maschinenbau + Werkstoffe

Jetzt Wissensvorsprung sichern!

inform now

Springer Professional "Wirtschaft"

Online-Abonnement

Mit Springer Professional "Wirtschaft" erhalten Sie Zugriff auf:

über 67.000 Bücher
über 340 Zeitschriften

aus folgenden Fachgebieten:

Bauwesen + Immobilien
Business IT + Informatik
Finance + Banking
Management + Führung
Marketing + Vertrieb
Versicherung + Risiko

Jetzt Wissensvorsprung sichern!

inform now

previous chapter Stationärer Wärmetransport

Abbasnezhad, B., Hamdami, N., Shahedi, M., Vatankhah, H.: Thermophysical and rheological properties of liquid egg white and yolk during thermal pasteurization of intact eggs. J. Food Measure. 8 (2014) 4. https://doi.org/10.1007/s11694-014-9183-6

13.

Baehr, H.-D., Stephan, K.: Wärme- und Stoffübertragung. 7. Aufl., Berlin: Springer, 2010. https://doi.org/10.1007/978-3-642-10194-6

22.

Beitz, W., Küttner, K.-H. (Hrsg.): Dubbel - Handbuch für Maschinenbau. 17. Aufl., Berlin: Springer, 1990. https://doi.org/10.1007/978-3-662-06778-9

26.

Berchtold, M.: Thermodynamik II (Skript zur Vorlesung). 3. Aufl., Zürich: ETH Amiv, 1973.

27.

Berger, R., Schwarz, D.: Wie lange muss ein Ei kochen? Physik der Naturwissenschaften - Physik in der Schule 57 (2008) 3, S. 15-18.

46.

Buckingham, E.: On physically similar systems - Illustrations of the use of dimensional equations. Phys. Rev. 4 (1914) 4. https://doi.org/10.1103/PhysRev.4.345

47.

Buckingham, E.: Model Experiments and the Forms of Empirical Equations. Trans. ASME 37 (1915), S. 263-296

48.

Buckingham, E.: The Principle of Similitude. Nature 96 (1915) 2406. https://doi.org/10.1038/096396d0

50.

Cape, J. A., Lehman, G. W.: Temperature and Finite-Pulse-Time Effects in the Flash Method for Measuring Thermal Diffusivity. J. Appl. Phys. 34 (1963) 7. https://doi.org/10.1063/1.1729711

51.

Carslaw, H. S., Jaeger, J. C.: Conduction of Heat in Solids. 2. Aufl., Oxford: Science Publ. / Clarendon, 1959, Reprint 2008.

61.

Coimbra, J. S. R., Gabas, A. L., Minim, L. A., Rojas, E. E. G., Telis, V. R. N., Telis-Romero, J.: Density, heat capacity and thermal conductivity of liquid egg products. J. Food Eng. 74 (2006). https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.01.043

65.

Cowan, R. D.: Pulse Method of Measuring Thermal Diffusivity at High Temperatures. J. Appl. Phys. 34 (1963) 4. https://doi.org/10.1063/1.1729564

106.

Erwe, F.: Gewöhnliche Differentialgleichungen. 2. Aufl., Mannheim: Bibliographisches Inst., 1967.

113.

Föllinger, O.: Regelungstechnik. 5. Aufl., Heidelberg: Hüthig, 1985.

114.

Fourier, M.: Théorie Analytique de la Chaleur. Paris: F. Didot, 1822, www.irphe.fr (04.04.2017)

124.

Goetzberger, A., Wittwert, V.: Sonnenenergie. Stuttgart: Teubner, 1993.

125.

Goldstein, S.: The application of Heaviside’s operational method to the solution of a problem in heat conduction. ZAMM 12 (1932) 4. https://doi.org/10.1002/zamm.19320120406/full

126.

Goldstein, S.: On the Calculation of the Surface Temperature of Geometrically Simple Bodies. ZAMM 14 (1934) 3. https://doi.org/10.1002/zamm.19340140303

129.

Grigull, U.: Temperaturausgleich in einfachen Körpern. Berlin: Springer, 1964. https://doi.org/10.1007/978-3-642-88379-8

131.

Grigull, U., Bach, J., Sandner, H.: Näherungslösungen der nichtstationären Wärmeleitung. Forsch. Ing.-we6. 32 (1966) 1. https://doi.org/10.1007/BF02574429

132.

Gröber, H.: Die Grundgesetze der Wärmeleitung und des Wärmeüberganges. Berlin: Springer, 1921. https://doi.org/10.1007/978-3-662-26227-6

133.

Gröber, H., Erk, S., Grigull, U.: Die Grundgesetze der Wärmeübertragung. Berlin: Springer, 1963, Reprint 1981. https://doi.org/10.1007/978-3-642-92857-4

136.

Gut, J. A. W., Pinto, J. M., Gabas, A. L., Telis-Romero, J.: Continuous Pasteurization of Egg Yolk: Thermophysical Properties and Process Simulation. J. Food Proc. Eng. 28 (2005) 2. https://doi.org/10.1111/j.1745-4530.2005.00416.x

158.

Hunt, J. R., Voisey, P. W., Thompson, B. K.: Physical Properties of Eggshells: A Comparison of the Puncture and Compression Tests for Estimating Shell Strength. Can. J. Animal Sci. 57 (1977) 2. https://doi.org/10.4141/cjas77-041

166.

Jordan-Engeln, G., Reutter, F.: Numerische Mathematik für Ingenieure. Mannheim: Bibliographisches Inst., 1973.

171.

Kelbaugh, D.: Trombe-Wand im eigenen Haus in Princeton, N.J. Bauen + Wohnen 31 (1977) 7-8. https://doi.org/10.5169/seals-335829

181.

Kreith, F., Manglik, R. M., Bohn, Mark S.: Principles of Heat Transfer. 7. Aufl., Stamford: Cengage, 2011.

182.

Krischer, O.: Über die Bestimmung der Wärmeleitfähigkeit, der Wärmekapazität und der Wärmeeindringzahl in einem Kurzzeitverfahren. CIT 26 (1954) 8. https://doi.org/10.1002/cite.330260111

245.

Özişik, M. N.: Heat Conduction. 2. Aufl., Hoboken: Wiley, 1993.

247.

Özişik, M. N., Orlande, H. R. B., Colaço, M. J., Cotta, R. M.: Finite Difference Methods in Heat Transfer. 2. Aufl., Boca Raton: CRC Press, Taylor & Francis, 2017. www.crcpress.com (05.07.2018)

249.

Parker, W. J., et al.: Flash Method of Determinig Thermal Diffusivity, Heat Capacity, and Thermal Conductivity. J. Appl. Phys. 32 (1961) 1679. https://doi.org/10.1063/1.1728417

259.

Polley, S. L., Snyder, O. P., Kotnour, P.: A Compilation of Thermal Properties of Foods. Food Techn. 34 (1980) 11, S. 76-80,82-84,86-88,90-92,94.

273.

Rayleigh: The Principle of Similitude. Nature 96 (1915), S. 396-397. https://doi.org/10.1038/095066c0

284.

Rostásy, F. S.: Baustoffe. Stuttgart: Kohlhammer, 1983.

297.

Schatt, W. (Hrsg.): Werkstoffe des Maschinen-, Anlagen- und Apparatebaus. 4. Aufl., Leipzig: Dt. Verlag Grundstoffindustrie, 1991.

302.

Schmidt, E.: Über die Anwendung der Differenzenrechnung auf technische Anheiz- und Abkühlungsprobleme. Beiträge zur Techn. Mech. und Techn. Physik 1924. https://doi.org/10.1007/978-3-642-51983-3_19

304.

Schmidt, E.: Das Differenzenverfahren zur Lösung von Differentialgleichungen der nichtstationären Wärmeleitung. Forsch. Geb. Ing.-wes. 13 (1942) 5. https://doi.org/10.1007/BF02585111

324.

Smith, G. D.: Numerical Solution of Partial Differential Equations: Finite Difference Methods. 2. Aufl., Oxford: Clarendon, 1978.

334.

Steuer, R.: Ultraschallunterstütztes Flüssigkeitsabschrecken bei der Wärmebehandlung metallischer Werkstoffe. Rostock: Diss. Universität, 2015. http://rosdok.uni-rostock.de (05.07.2018)

335.

Stiefel, E.: Einführung in die numerische Mathematik. Stuttgart: Teubner, 1976.

338.

Streicher, W.: Sonnenenergienutzung. Graz: TU, Inst. Wärmetechnik, 2006. www.iwt.tugraz.at (10.08.2007)

351.

Torcellini, P., Pless, S.: Trombe Walls in Low-Energy Buildings: Practical Experiences (NREL CP-550-36277). Golden: Nat. Renewable Energy Lab., 2004. www.nrel.gov (11.04.2017)

366.

Wärmebehandlung von Stahl - Randschichthärten (Merkblatt 236). Düsseldorf: Stahl-Informations-Zentrum, 2009. www.stahl-online.de (3.10.2017)

395.

Wikipedia: Trombe-Wand. de.wikipedia.org (11.04.2017)

397.

Wikipedia: Wärmeeindringkoeffizient. de.wikipedia.org (19.07.2017)

Title: Instationärer Wärmetransport
Author: Nikolaus Hannoschöck
Publisher: Springer Berlin Heidelberg
Book: Wärmeleitung und -transport
Print ISBN: 978-3-662-57571-0

Electronic ISBN: 978-3-662-57572-7

Copyright Year: 2018
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-57572-7_8

Springer Professional

Zusammenfassung

Please log in to get access to your license.

Dont have a licence yet? Then find out more about our products and how to get one now:

Springer Professional "Wirtschaft+Technik"

Springer Professional "Technik"

Springer Professional "Wirtschaft"

Premium Partners