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Erschienen in:
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2021 | OriginalPaper | Buchkapitel

Einführung und erste Grundbegriffe

verfasst von : Georg Job, Regina Rüffler

Erschienen in: Physikalische Chemie

Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden

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Als Einstieg wird zunächst kurz das Gebiet der Stoffdynamik vorgestellt. Dieses Gebiet beschäftigt sich im weitesten Sinne mit stofflichen Umbildungen und den ihnen zugrunde liegenden physikochemischen Prinzipien. Folglich müssen zunächst einige wichtige Grundbegriffe besprochen werden, die zur Beschreibung solcher Umbildungsprozesse erforderlich sind wie Stoff, Gehaltsformel und Stoffmenge, aber auch Gemisch, Gemenge und die zugehörigen Zusammensetzungsmaße.

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Metadaten
Titel
Einführung und erste Grundbegriffe
verfasst von
Georg Job
Regina Rüffler
Copyright-Jahr
2021
Buch
Physikalische Chemie

Print ISBN: 978-3-658-32935-8

Electronic ISBN: 978-3-658-32936-5

Copyright-Jahr: 2021

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-658-32936-5_1

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