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2019 | OriginalPaper | Buchkapitel

7. Food Demand System and Projections to 2035: Nepal

verfasst von : Praduman Kumar, Anjani Kumar, P. K. Joshi

Erschienen in: Agricultural Transformation in Nepal

Verlag: Springer Singapore

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Abstract

Achieving food self-sufficiency has always been the primary objective of agricultural policy in Nepal. The empirical and realistic assessment of food demand is a prerequisite to accomplish this goal. This chapter analyzes the long-term trends in food consumption and nutrient intake of households in the country, makes food demand projections based on predicted dietary patterns, makes food supply projections under different scenarios and estimates food balance scenarios. The estimates of food balance under different scenarios would be helpful to develop the strategic framework for meeting the food demand in the country.

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Literatur
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Metadaten
Titel
Food Demand System and Projections to 2035: Nepal
verfasst von
Praduman Kumar
Anjani Kumar
P. K. Joshi
Copyright-Jahr
2019
Verlag
Springer Singapore
Buch
Agricultural Transformation in Nepal

Print ISBN: 978-981-329-647-3

Electronic ISBN: 978-981-329-648-0

Copyright-Jahr: 2019

DOI
https://doi.org/10.1007/978-981-32-9648-0_7