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Erschienen in:
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1989 | OriginalPaper | Buchkapitel

Hors-d’œuvre

verfasst von : H. L. Cracknell, FHCIMA, ACF, G. Nobis, BA (Hons), MSc., MHCIMA

Erschienen in: The New Catering Repertoire

Verlag: Macmillan Education UK

Enthalten in: Professional Book Archive

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Metadaten
Titel
Hors-d’œuvre
verfasst von
H. L. Cracknell, FHCIMA, ACF
G. Nobis, BA (Hons), MSc., MHCIMA
Copyright-Jahr
1989
Verlag
Macmillan Education UK
Buch
The New Catering Repertoire

Print ISBN: 978-0-333-43484-0

Electronic ISBN: 978-1-349-20391-8

Copyright-Jahr: 1989

DOI
https://doi.org/10.1007/978-1-349-20391-8_1