2019 | OriginalPaper | Buchkapitel
Kontinuumsbegriff und Kinematik
verfasst von : Joseph Spurk, Nuri Aksel
Erschienen in: Strömungslehre
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
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Die Strömungslehre befaßt sich mit dem Verhalten von Flüssigkeiten, d. h. von Materie, die sich unter dem Einfluß von Scherkräften unbegrenzt verformt. Die zur Verformung eines flüssigen Körpers notwendigen Scherkräfte gehen gegen null, wenn die Verformungsgeschwindigkeit gegen null geht. Diese Eigenschaft dient als Definition einer Flüssigkeit und beruht auf ihrer Zähigkeit (Viskosität).