nach oben

Journal of Crop Health

Erschienen in:

01.09.2006 | Originalbeitrag

Produktsicherheit bei Silomais durch optimiertes Reifemanagement

verfasst von: Reinhard Amler

Erschienen in: Journal of Crop Health | Ausgabe 3/2006

Einloggen

Aktivieren Sie unsere intelligente Suche, um passende Fachinhalte oder Patente zu finden.

search-config

KI-gestützte Suche

Aus

Zusammenfassung

Durch mathematisch-statistische Verrechnung des Datenmaterials aus bundesweiten Versuchen von 1999–2004 wurden folgende Ergebnisse zur optimalen Silomaisreife ermittelt: Mit dem Silomais-Reifeindex (TM-Gehalt im Maiskorn/TM-Gehalt der Restpflanze) kann der Erntezeitpunkt, das Ertragsmaximum und die Qualität von Silomais exakter und dabei mit geringstem materiellen und zeitlichen Aufwand im Vergleich zum TM-Gehalt der Gesamtpflanze unterschiedlicher Genotypen und Umwelten bestimmt werden. Das Silieroptimum und das Ertragsmaximum sind mit der physiologischen Reife bei Silomais nahezu identisch und liegen bei einer Korn-TM von 60–65% und minimaler Restpflanzenabreife unter 24% bei einem Reifeindex von 2,5 und höher.

Die derzeitige Silomaisernte nach dem TM-Gehalt der Gesamtpflanze (28–33%) kann zu Reifegraden im Korn von unter 55% bzw. zu unzureichenden Stärke- und Energiegehalten im Siliergut führen. Der TM-Gehalt der Gesamtpflanze ist bei einem bestimmten Kornreifegrad bzw. Stärkegehalt nur Ausdruck der Alterung der Restpflanze.

Die Restpflanze nimmt neben dem Korn einen starken Einfluss auf den TM-Gehalt der Gesamtpflanze. Auf diesen Standorten ist die Ernte bereits vor Erreichen des Silieroptimums und Ertragsmaximums durchzuführen. Deshalb sind in der Zukunft nur reifedifferente Sorten anzubauen, die intensiv Stärke einlagern und eine hohe Zellwandverdaulichkeit bei langsam abreifender Restpflanze aufweisen.

Der Silomais-Reifeindex (TM-Gehalt im Maiskorn in Relation zur Restpflanzenabreife) ist für die Wahl der Silomaissorten besser als die Siloreifezahl und als Reifemaßstab im Silomaisanbau sowie in wissenschaftlichen Versuchen als Standard für den Erntezeitpunkt und zur ,,stay green``-Charakteristik geeignet. Es besteht eine enge Korrelation zwischen dem Silomais-Reifeindex (SRI) und dem Silomais-Nährstoffindex (SNI) bzw. Silomais-Qualitätsindex (SQI) als Ausdruck der pansenphysiologischen Wirkung von Stärke und metabolisierbarer Energie sowie Kriterien der Sortenwahl.

Vorheriger Artikel Perspektiven der Kontrolle des Maiszünslers (Ostrinia nubilalis Hbn.) mit Insektiziden – Versuchsergebnisse aus dem Oderbruch

Nächster Artikel Abrasive und hydrophil/lipophile Effekte unterschiedlicher inerter Stäube im Einsatz gegen Schadinsekten am Beispiel des Kornkäfers Sitophilus granarius L.

Sie haben noch keine Lizenz? Dann Informieren Sie sich jetzt über unsere Produkte:

Springer Professional "Wirtschaft+Technik"

Online-Abonnement

Mit Springer Professional "Wirtschaft+Technik" erhalten Sie Zugriff auf:

über 102.000 Bücher
über 537 Zeitschriften

aus folgenden Fachgebieten:

Automobil + Motoren
Bauwesen + Immobilien
Business IT + Informatik
Elektrotechnik + Elektronik
Energie + Nachhaltigkeit
Finance + Banking
Management + Führung
Marketing + Vertrieb
Maschinenbau + Werkstoffe
Versicherung + Risiko

Jetzt Wissensvorsprung sichern!

Jetzt informieren

Springer Professional "Technik"

Online-Abonnement

Mit Springer Professional "Technik" erhalten Sie Zugriff auf:

über 67.000 Bücher
über 390 Zeitschriften

aus folgenden Fachgebieten:

Automobil + Motoren
Bauwesen + Immobilien
Business IT + Informatik
Elektrotechnik + Elektronik
Energie + Nachhaltigkeit
Maschinenbau + Werkstoffe

Jetzt Wissensvorsprung sichern!

Jetzt informieren

Ackermann R (1999) Wann ist der Mais erntereif? Bauernzeitung 40:24

Akbar MA et al. (2002) Measurement of yield and in situ dry matter degradability of maize varieties harvested at two stages of maturity in sheep. Anim Feed Sci Technol 100:1–2, 53–70CrossRef

Amler R et al. (1989) Mit steigendem Reifegrad bei Silomais zu höherer Effektivität in der Futter- und Tierproduktion. Tierzucht 43:89–91

Amler R (1999) Beitrag zur Ermittlung der Silomaisreife und dessen Vorhersage. Vortrag zur Maistagung der Firma Force Limagrain GmbH am 17.06.1999 in Bad Steben

Amler R (2002) Trockenmasse im Korn als Maßstab für die Silierreife. Schwächen von FAO-Fahl und SRZ bei der Beurteilung von Silomais und Silage. Landpost 57:14–15, 28–29

Amler R (2003a) Exakte Mais-Reifebestimmung. Silieroptimum und Ertragsmaximum bestimmen den Erntezeitpunkt. Neue Landwirtschaft 14:8, 48–50

Amler R (2003b) Silomaisreife und Sortenwahl nach Maß. GesPfl 55:175–183

Amler R (2003c) Wann ist Mais silierreif? Bauernztg 33:23–25

Amler R (2003d) Silomaisreife und Sortenwahl nach Maß. Optimale Silierreife von Silomais und Produktsicherheit in der Tierproduktion durch erntenahe Bestandsführung mittels Messung der Kornabreife. Berichte über Landwirtschaft 81:392–404

Amler R (2004a) Die Reifeprüfung. Optimale Silomaisreife durch praktische Reifekontrolle ermitteln. Neue Landwirtschaft 15:8, 49–51

Amler R (2004b) Wann ist Silomais richtig reif? Bauernztg 33:20–22

Amler R (2004c) Silomaisreife messen statt schätzen. Dlz Agrarmagazin, 55:9, 60–66

Amler R (2005a) Wann kann das „Reifezeugnis“ ausgestellt werden? Neue Landwirtschaft 4:48–50

Amler R (2005b) Auf den Punkt. Optimiertes Reifemanagement bei Silomais bringt Produktsicherheit. Neue Landwirtschaft 15:8, 46–50

Amler R (2005c) Der beste Erntetermin. Bauernztg 34:22

Amler R (2005d) Mehr als Zahlenspielerei. Ein optimiertes Reifemanagement beim Silomaisanbau erhöht die Produktsicherheit. Neue Landwirtschaft 15:9, 56–58

Anonym (1988) Bundessortenamt: Richtlinien für die Durchführung von landwirtschaftlichen Wertprüfungen und Sortenversuchen. Verlag Alfred Strothe, S 64

Anonym (2003) Beschreibende Sortenliste Getreide, Mais, Ölfrüchte, Leguminosen und Hackfrüchte 2003. Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbH, S 148

Argillier O et al. (1995) Relationship between biomass yield grain production, lodging susceptibility and feeding value in silage maize. Maydica 40:125–136

Argillier O et al. (1998) Genetic variation for in vitro criteria and relationships with in vivo digestibility in forage maize hybrids. Plant breeding 117:437–441CrossRef

Bach M (1987) Stickstoff-Bilanzen der Kreise der Bundesrepublik Deutschland als Grundlage einer Abschätzung der möglichen Nitratbelastung des Grundwassers durch die Landwirtschaft. Mitt Dtsch Bodenk Ges 43/II:625–630

Bai QL et al. (2004) Prediction of NDF and ADF concentrations with near infrared reflections spectroscopy (NIRS). Spectroscopy and spectral analysis 24:1345–1347PubMed

Bajaj YPS (1994) Biotechnology in Agriculture and Forestry, Vol. 25, Maize, Springer Verlag: 489–492

Bal MA et al. (2000) Stage of maturity, processing, and hybrid effect on ruminal in situ disappearance of whole-plant corn. Anim Feed Sci Technol 86:1–2, 83–94CrossRef

Bannayan M et al. (2004) Photothermal impact on maize performance: a simulation approach. Ecolog Modelling 180:277–290CrossRef

Barriere Y et al. (1998) Genetic variation in rate and extent of the in situ cell wall degradation of maize stalks at silage harvest time. Agro 18:581–589CrossRef

Barriere Y et al. (2004) Genetic variation for organic matter and cell wall digestibility in silage maize. Lessons from a 34-year long experiment with sheep in digestibility crates. Maydica 49 (2):115–126

Beckman JL, Weiss WP (2005) Nutrient digestibility of diets with different fiber to starch ratio when fed to lactating cows. J Dairy Sci 88:1015–1023PubMed

Beever DE, Mould FL (2000) Forage evaluation for efficient ruminant livestock production. In: Givens DI et al. (eds) Forage evaluation in ruminant nutrition. CABI Publishing, 15–42

Beleze JRF et al. (2003) Evaluation of five corn hybrids (Zea mays, L.) at different maturity stages. 1. Productivity, morphologic traits and correlations. Brazilian J Anim Sci 32:529–537

Bergner H, Hoffmann L (1996) Bioenergetik und Stoffproduktion landwirtschaftlicher Nutztiere. Harwood Academic Publishers, S 324

Blaxter KL, Clapperton JL (1965) Prediction of the amount of methane produced by ruminants. Brit J Nutr 19:511–522PubMedCrossRef

Blüthgen A et al. (2004) Mykotoxine in der Milcherzeugung – Vorkommen, Bedeutung und Möglichkeiten der Minimierung in der Produktkette Futtermittel – Milch. Kieler Milchwirtschaftliche Forschungsberichte 56 (4):219–263

Blum A (1988) Plant breeding for stress environments. CRC Press. Boca Raton, Fla

Böhm M et al. (1983) Zum Futterwert von Maissilage mit unterschiedlicher Reife bei der Silierung. Bayr Landw Jb 60:893–902

Boudra H, Morgavi DP (2005) Mycotoxin risk evaluation in feeds contaminated by Aspergillus fumigatus. Anim Feed Sci Technol 120:1–2, 113–123CrossRef

Brandt M, Vearasilp T (1986) Der Einfluss des Reifegrades von Silomais auf Ort und Ausmaß der Verdauung von Maisstärke bei Milchkühen. Arch Tierern 37:466–468

Brandt M, Schuldt A Yearasilp T (1986) Körnergetreide und Lieschkolbenschrotsilage in der Milchkuhfütterung. Schriftenreihe der Agrarwiss Fak Uni Kiel 45, S 90

Breves G et al. (2000) Physiologie des Magen-Darm-Kanals. In: V Engelhardt, W und G Breves (Hrsg.): Physiologie der Haustiere. Enke-Verl Stuttgart, S 350

Brook TD et al. (2005) Quantitative Trait Loci Contributing Resistance to Aflatoxin Acculumation in the Maize Inbred Mp313E. Crop Sci 45:171–174

Browne EM et al. (2004) Intake, live-weight gain and carcass characteristics of beef cattle given diets based on forage maize silage harvested at different stages of maturity. Anim Sci 79:405–413

Bunting ES (1975) The question of grain content and forage quality in maize: comparisons between isogenic fertile and sterile plants. J Agric Sci (Camb) 85:455–463CrossRef

Cammel SB et al. (2000) The effect of crop maturity value of maize silage for lactating dairy cows. 1. Energy and nitrogen utilization. Anim Sci 71:381–390

Campbell CM (1964) Influence of seed formation of corn of accumulation of vegetative of dry matter of stalk strength. Crop Sci 5:31–34CrossRef

Casper DP et al. (1999) Synchronization of carbohydrate and protein sources on fermentation and passage rates in dairy cows. J Dairy Sci 82:1779–1790PubMed

Chai WZ, van Gelder AH, Cone JW (2004) Relationship between gas production and starch degradation in feed samples. Anim Feed Sci Technol 114:1–4, 195–204CrossRef

Cheeke PR (2005) Applied animal nutrition. 3^rd ed. Upper saddle river, N. J.: Pearson Prentice Hall

Chelkowski J (1998) Distribution of Fusarium species and their mycotoxins in cereal grains. In: Sinha KK, Bhatnagar D (eds) Mycotoxins in Agriculture and Food Safety. Marcel Dekker, Inc., New York, Basel, Hong Kong, 45–64

Colovos NF et al. (1970) Digestibility, nutritive value and intake of ensilaged corn plant in cattle and sheep. J Anim Sci 30:819–824

Cone JW, Vlot M (1990) Comparison of degradability of starch in concentrates by enzymes and rumen fluid. J Anim Physiol Anim Nutr 63:142–148CrossRef

Coors JG, Lauer JG (2001) Silage corn. In: Hallauer AR (ed) Specialty Corns. CRC Press Boca Raton, London, New York, Washington, D.C., S 347–392

Coppock CE (1969) Problems associated with all corn silage feeding. J Dairy Sci 52:848–858

Correa CES et al. (2002) Relationship between corn vitreousness and ruminal in situ starch degradability. J Dairy Sci 85:3008–3012PubMed

Cronje P (2000) Ruminant Physiology: Digestion, Metabolism, Growth and Reproduction. CABI Publishing, S 139–140

Crookstone RK, Kurle JE (1988) Using the kernel milkline to determine when the harvest corn for silage. J Prod Agric 1:293–295

Dänicke S, Rohr K (1976) Zum Einsatz von Maissilage mit und ohne Rauhfutterergänzung in der Milchviehfütterung. Züchtungskde 48:362–370

Dänicke S, Oldenburg E (2000) Risikofaktoren für die Fusariumtoxinbildung in Futtermitteln und Vermeidungsstrategien bei der Futtermittelerzeugung und Fütterung. Landbauforschung Völkenrode, Sonderheft 216

Daccord R, Arrigo Y, Vogel R (1995) Nährwert von Maissilage. Agrarforschung 9:397–400

Daynard TB, Hunter RB (1975) Relationships among whole-plant moisture, grain moisture, dry matter yield, quality of whole-plant corn silage. Can J Plant Sci 55:77–84

De Boever JL et al. (1997) Prediction of the feeding value of maize silages by chemicals parameter, in vitro-digestibility and NIRS. Anim Feed Sci Technol 10:301–313

Degenhardt H (1996) NIRS-Untersuchungen zur Erfassung futterwertrelevanter Qualitätsparameter von Silomaissorten in einem Gerätenetzwerk. Landbauforschung Völkenrode, Sonderheft 163

Dederer M (1988) Ermittlung von Verfahrenskennwerten und vergleichende Beurteilung von Konservierungsverfahren für Corn-Cob-Mix. Diss Uni Hohenheim

Derst S (1989) Der Einfluss von wasserfreiem Ammoniak auf den Silierverlauf und die aerobe Stabilität von CCM- und Maissilage und der Einsatz ammonisierter CCM-Silage in der Schweinemast. Diss Uni Hohenheim

Di Marco et al. (2002) Effect of maize crop maturity on silage chemical composition and digestibility (in vivo, in situ and in vitro). Anim Feed Sci Technol 99:1–4, 37–43CrossRef

Duvick DN (2005) The contribution of breeding to yield advances in maize. In: DL Sparks (ed), Advances in Agronomy, Vol. 86, Elsevier Academic Press, 83–145

Drochner W (1989) Vorkommen von Fusarientoxinen in Futtermitteln. Dtsch tierärztl Wschr 96:350–352

Duncan GH, Lang L, Pendleton JW (1958) Corn plant population in relation to soil productivity. Adv Agron X, 436–474

Dwyer LM et al. (1995) Carbohydrate level in field-grown leafy and normal maize genotypes. Crop Sci 35:1020–1027CrossRef

Eder J (1999) Mais: Neue Reifezahlen verbessern die Sortenwahl. Top Agrar 1:90–91

Eriksen GS, Pettersson H (2004) Toxicological evaluation of trichothecenes in animal feed. Anim Feed Sci Technol 114:1–3, 205–239CrossRef

Fahey GC (1994) Forage quality, evaluation, and utilization. Madison USA, S 904

Fandohan P et al. (2005) Natural occurrence of Fusarium and subsequent fumonisin contamination in preharvest and stored maize in Benin, West Africa. Int J Food Microbiol 99:173–183PubMedCrossRef

Fernandez I et al. (2004) Site and extent of starch digestion of whole-plant maize silages differing in maturity stage and chop length, in dairy cows. Livestock Prod Sci 89:2–3, 147–157CrossRef

Fett R (1988) Maisstärke – ein guter Energieträger für Hochleistungskühe. Kraftfutter 12:426–427

Filya I (2004) Nutritive value and aerobic stability of whole crop maize silage harvested at four stages maturity. Anim Feed Sci Technol 116:1–2, 141–150CrossRef

Flachowsky G et al. (1985) Vergleichende Untersuchungen zur Verdaulichkeit trockensubstanzreicher Maissilage bei Rind und Schaf. Arch Tierern 35:686–687

Flachowsky G (1999) Glukose – ein Schlüssel für hohe Leistungen. In: Fütterung der 10000-Liter Kuh. Arbeiten der DLG, Band 196, DLG-Verlag, FFM, 43–56

Flachowsky G (2000) Glucosebedarf und Glucosequellen der Hochleistungskuh. Landbauforschung Völkenrode. Sonderheft 217:3–13

Flachowsky G et al. (2003) „Biotechnikum“ Pansen – Potenziale und Grenzen. Züchtungskde 75:46–65

Fonseca AJM et al. (2000) Evaluation of chemical composition and the particle size of maize silages produced in north-west of Portugal. Anim Feed Sci Technol 89:3–4, 173–183

France J et al. (1993) A model to interpret gas accumulation profiles associated with in vitro degradation of ruminant. J Theor Biol 163 (1):99–111

Freeling M, Walbot V (1994) The maize handbook. Springer Verl, New York, S 624

Frisvad JC, Filtenborg O (1983) Classification of terverticilliate penicillia based on profiles of mycotoxins and other secundary metabolites. Appl Environ Microbiol 46:1301–1310PubMed

Ganoe KH, Roth GW (1992) Kernel milkline as a harvest indicator for corn silage in Pennsylvania. J Prod Agric 5:519–523

Geisler G (1983) Ertragsphysiologie von Kulturarten des gemäßigten Klimas. Verl P Parey, Berlin u. Hamburg, S 80

Giesecke D, Tiews J (1966) Über die Bedeutung der mikrobiologischen Vormagentätigkeit für den Gesamtstoffwechsel des Wiederkäuers. Veterinärmed Nachr 3:161–175

Giesecke D (1973) Biologie und Biochemie der Bakterien im Pansen. In: Giesecke D, Henderickx HK (eds), Biologie und Biochemie der mikrobiellen Verdauung. BLV Verlagsgesellschaft München, Bern, Wien, S 51

Givens DI, Deaville ER (2001) Comparison of major carbohydrate fractions and cell wall digestibility in silages made from older and newer maize genotypes grown in the UK. Anim Feed Sci Technol 89:1–2, 69–82CrossRef

Groß F (1970) Einfluss des Erntezeitpunktes auf den Futterwert von Maisgärfutter. Das wirtschaftseigene Futter 16:306–336

Groß F (1979) Nährstoffgehalt und Verdaulichkeit von Silomais. 1. Mitt. Bewertung von Silomais. Das wirtschaftseigene Futter 25 (2):215–225

Groß F (1982) Einfluss des Wachstumsstandes und des Kolbenanteils auf den Futterwert von Silomais. Mais 1:27–30

Gruber L et al. (1983) Der Einfluss des Erntezeitpunktes auf den Nährstoffgehalt und den Ertrag von Silomais. Das wirtschaftseigene Futter 29:87–109

Guo K, Zoccato I (2005) A dynamic model to predict the nitrogen excretion in growing-finishing cattle. Ecological Modelling (im Druck)

Gurrath PA (1991) Untersuchungen zur genetischen Verbesserung der Verdaulichkeit der Restpflanze bei Silomais. Diss Uni Hohenheim

Haarhoff SF (1990) Abhängigkeit der Ertrags-, Reife- und Qualitätsmerkmale vom Entwicklungsstadium und Pflanzentyp bei Silomais. Diss Uni Hohenheim

Hallauer AR (2004) Speciality Corns. In: Corn. Smith CW et al. (eds), John Wiley & Sons, Inc. Hoboken, New Jersey, S 918

Häggblom P (1990) Isolation of roquefortine C from feed grain. Appl Environ Microbiol 56:2924–2936PubMed

Hartmann A et al. (2000) Bestimmung des optimalen Erntezeitpunktes von Silomaissorten mit langsamer versus schneller Restpflanzenabreife. Landbauforschung Völkenrode. Sonderheft 217:86–93

Hartmann A, Geiger HH (2001) Siloreife. Mais 29:76–79

Hepting L (1982) Sortenspezifische Ertragsentwicklung bei Silomais nach der Blüte. Bayer Landw Jahrbuch 59 (5):545–553

Hepting L (1992) Der Futterwert der Maissorten. Mais 20 (4):16–19

Hertwig F et al. (2001) Realisation of high yields and quality in silage maize production. Arch Agron Soil Sci 46:41–52CrossRef

Hindle VA et al. (2005) Site and extent of starch degradation in the dairy cow – a comparison between in vivo, in situ and in vitro measurements. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl) 89:3–6, 158–165

Hric I et al. (2000) Einfluss des Reifestadiums auf die in situ Abbaubarkeit der Maiskörner verschiedener Sorten im Pansen von Milchkühen. Proc Soc Nutr Physiol 9:106

Hungate RE (1966) The rumen and its microbes. Academic Press. New York, London, S 360

Hunt CW et al. (1989) Yield, chemical composition and ruminal fermentability of corn whole plant, ear, and stover as affected by maturity. J Prod Agric 2:357–361

Hunter RB (1979) Verfahren zur Selektion und Beurteilung von Mais für Ganzmaissilage. Übers Tierern 7:51–74

Hunter JL et al. (1991) Corn seed maturity indicators and their relationship to uptake of Carbon-14 assimilate. Crop Sci 31:1309–1313CrossRef

Huntington GB (1997) Starch utilization by Ruminant: From basics to the bunk. J Anim Sci 75:852–867PubMed

Irlbeck NA et al. (1993) Nutritive value and ensiling characteristics of maize stover as influenced by hybrid maturity and generation, plant density and harvest date. Anim Feed Sci Technol 41:51–64CrossRef

Isermann K (1991) Nitrogen and phosphorus balances in agriculture – A comparison of several Western European Countries. International Conference on Nitrogen, Phosphorus and Organic Matter. May 13–15 Helsingor (Denmark), S 1–20

Ivan SK et al. (2005) Comparison of a corn silage hybrid with high cell-wall content and digestibility with a hybrid of lower cell-wall content on performance of Holstein cows. J Dairy Sci 88:244–254PubMed

Jensen C et al. (2005) Effect of maize silage maturity on site of starch and NDF digestion in lactating dairy cows. Anim Feed Sci Technol 118:3–4, 279–294CrossRef

Jochmann K (1999) Ernährungsphysiologische Untersuchungen zum Einfluss der Maisreife und des Einsatzes von Milchsäurebakterien bei der Herstellung von Maissilage auf die Umsetzungen im Verdauungstrakt sowie auf die Leistungen bei Wiederkäuern. Diss Uni Jena

Johnson DR, Tanner JW (1972) Calculation of the rate and duration of grain filling in corn (Zea mays L.). Crop Sci 12:485–486CrossRef

Kalchreuter S (1994) Stärkefuttermittel machen nicht nur stark. Der Tierzüchter 8:33–35

Kallela K, Vasenius L (1982) The effects of rumen fluid on the content of zeralenone in animal fodder. Nord Vet-Med (31):336–339

Kaufmann W, Hagemeister H (1978) Gibt es Verträglichkeitsgrenzen für Stärke und Zucker in der Milchviehfütterung? Der Tierzüchter 9:384–387

Kick H, Minkas RS (1972) Die Verfügbarkeit der durch langjährige Düngung im Boden angereicherten Phosphate. Landw Forschung 25:184–191

Kiessling K-H et al. (1984) Metabolism of aflatoxin, ochratoxin, zearalenone, and three trichothecenes by intact rumen fluid, rumen protozoa, and rumen bacteria. Appl Environ Microbiol 47:1070–1073PubMed

King RR et al. (1984) Transformation of deoxynivalenol (vomitin) by rumen microorganisms. J Agric Food Chem 32:1181–1183CrossRef

Kirchgessner M, Schwarz FJ (1984) Einflussfaktoren auf die Grundfutteraufnahme bei Milchkühen. Übers Tierern 12:187–214

Kirchgessner M (1993) Verminderung der Stickstoff- und Methanausscheidung von Rind und Schwein durch die Fütterung. Übers Tierern 21:89–120

Knowlton KF (1998) Performance, ruminak fermentation, and site of starch digestion in early lactation cows fed corn grain harvested and processed differently. J Dairy Sci 81:1972–1984PubMed

Kolb E (1966) Aktuelle biochemische und ernährungsphysiologische Probleme bei Nutztieren mit hohen Leistungen. Mh Veterinärmed 21:591–597

Krützfeldt Birte AE (2004) Untersuchungen zur Vererbung von Qualitätseigenschaften bei Silomais (Zea mays L.). Diss Uni Hohenheim

Kurtz H et al. (2003) Ruminale Abbaubarkeit von Maisstärke. Mais 31:72–74

Lang AL, Pendleton JW, Duncan GH (1956) Influence of population and nitrogen levels on yield and protein and oil contents of nine corn hybrids. Agron J 48:284–288CrossRef

Lew H et al. (1997) Zum Vorkommen von Nivalenol in Getreide und Mais.In: Märtlbauer E, Isleber E (Hrsg.), Proceedings 19. Mykotoxin-Workshop, München, 02.–04. 06. 1997, S 6–9

Ledent JF (1990) Dry matter content in silage maize – Assessment of the role of growth and water-loss. Agronomie 10:361–368CrossRef

Löffler G, Petrides PE (1997) Biochemie und Pathobiochemie. Springer Verl., 5. Aufl.

Loose K (1999) Untersuchungen zum Einfluss verschiedener Körnermaishybriden auf die Stärke- und Proteinumsetzungen im Verdauungstrakt von Milchkühen. Diss Tierärztl Hochschule Hannover

Losand B (2005) Getrocknet oder feucht? Mais 32(3):85–87

Lovett DK el al. (2004) Using near infrared reflectance spectroscopy (NIRS) to predict the biological parameters of maize silage. Anim Feed Sci Technol 115:179–187CrossRef

Maier A (1998) Vergleichende Versuche zum umweltschonenden Anbau von Silomais und alternativen Pflanzenarten im Kraichgau zur Ganzpflanzensilage-Gewinnung für die Bullenmast. Diss Uni Hohenheim

Mainka C (1990) Futterbewertung von Silomais mit der Nah-Infrarot-Reflexions-Spektroskopie (NIRS). Landbauforschung Völkenrode, Sonderheft 119:1–97

Matthe' A (2001) Nährstoffumsetzungen im Verdauungstrakt des Rindes nach Einsatz unterschiedlicher Mengen an Mais- oder Weizenstärke. Diss Uni Gießen

Matzel W (1974) Probleme der Ausnutzung des Dünger- und Bodenphosphors. – Übersichtsbeitrag. Arch. Acker-, Pflanzenbau Bodenkunde 18:471–487

Mauricio RM et al. (2001) Comparison of bovine liquor and bovine faeces as inoculum for an in vitro gas production technique for evaluating. Anim Feed Sci Techn 89:1–2, 33–48CrossRef

McCalla AF (1999) Prospects for foodsecurity in the 21st century: With special emphasis on Africa. Agricultural Economics 20:95–103CrossRef

McDonald P et al. (1991) The biochemistry of silage. 2^nd Chalombe Publications, S 130

Menke KH, Ehrensvärd U (1974) Die Bestimmung der Stoffbilanz und die Berechnung der Stöchiometrie und Energiebilanz bei der Vergärung von Pansensaft in vitro. Z Tierphysiol, Tierernährg Futtermittelkde 34:24–35

Miltner R (1997a) Sortenwahl Mais: Die FAO-Zahl hat ausgedient. Top agrar 4:68–73

Miltner R (1997b) Empfehlungen zum optimalen TS-Gehalt. Top agrar 4:11

Miltner R, Rath J (1998) Nutzungsspezifische Reifezahlen. Mais 26:140–143

Mistele M (1992) Ökonomik züchterischer Fortschritte in der pflanzlichen Produktion – dargestellt am Beispiel Silomais. Diss Uni Hohenheim

Moe PW, Tyrrell HF (1979) Methane production in dairy cattle. J Dairy Sci 62:1583–1586

Moll RH, Kamprath EJ (1977) Effect of population density upon agronomic traits associated with genetic increases in yield of Zea mays L. Agron J 69:81–84CrossRef

Molnar B, Gyori Z (1996) Effect of agrotechnical factors and of the hybrid on the quality of silage maize. 1. Dry matter and crude protein content. Novenytermeles 45:365–376

Molnar B, Gyori Z (1996) Effect of agrotechnical factors and of the hybrid on the quality of silage maize. 2. Fibre and digestible organic matter content. Novenytermeles 45:463–475

Moreau L et al. (2004) Use of trial clustering to study QTL x environment effects for grain yield and related traits in maize. TAG Theoret Appl Genetics 110:92–105CrossRef

Mosisa W et al. (2001) Yield stability of maize (Zea mays L.) genotypes across locations. Seventh Eastern and Southern Africa Regional Maize Conference. 11.–15. February, 139–142

Nagadi S et al. (2000) The influence of diet of the donor animal on the initial bacterial concentration of ruminal fluid and in vitro gas production degradability parameters. Anim Feed Sci Techn 87:3–4, 231–239

Neeteson JJ et al. (2002) A multi-scale system approach to nutrient management research in the Netherlands. Netherl J Agric Sci 50(2):141–151

Nocek JE, Tamminga S (1991) Site of digestion of starch in the gastrointestinal tract of dairy cows and its effect on milk yield and composition. J Dairy Sci 74:3598–3629PubMedCrossRef

Nuryono N et al. (2005) A limited survey of zeralenone in Indonesian maize-based food and feed by ELISA and high performance liquid chromatography. Food control 16:65–71CrossRef

Oldenburg E (1997) Schimmelpilze, Gefahr für Futterqualität und Tiergesundheit. Mais 25:134–136

Oppermann RA et al. (1957) In vitro studies on methanogenic rumen bacteria. J Dairy Sci 40:779–788CrossRef

Orskov ER (1986) Starch digestion and utilization in ruminants. J Anim Sci 63:1624–1633PubMed

Orth A, Kaufmann W (1961) Die Verdauung im Pansen und ihre Bedeutung für die Fütterung der Wiederkäuer. P Parey Verl, Berlin

Owen FG (1967) Factors affecting nutritive value of corn silage. J Dairy Sci 50:404–416

Papst C et al. (2005) Mycotoxins produced by Fusarium spp. In: isogenic Bt vs. non-Bt Maize Hybrids under European Corn Borer Pressure. Agron J 97:219–224

Pereira MN et al. (2004) Ruminal degradability of hard or soft texture corn grain at three maturity stages. Scientia agricola 61:358–363

Phipps RH (1980) A review of the carbohydrate content and digestibility value of forage maize grown in the cool climate conditions of the UK and their relevance to animal production. In: Pollmer WG, Phipps RH (eds) Improvement of quality traits of maize for grain and silage use. The Hague, Nijhoff, S 291–317

Pickert, J (1999) Mit Mais weiter Geld verdienen. Bauernzeitung 40:21

Pommer G, Haisch A (1986) Untersuchungen zur Assimilatbildung und -verteilung bei Mais während der Blüte. Kali-Briefe 18:307–317

Rath J et al. (2002) Den Erntetermin von Silomais vorhersagen? Mais 30:144–147

Razzazi-Fazeli E et al. (2003) Fusarientoxine und ihre Bedeutung in der Nutztierfütterung: Eine Übersicht. Wiener Tierärztl Mschr 90:202–210

Robinson PH et al. (1986) Influence of declining level of feed intake varying the proportion of starch in the concentrate on rumen fermentation in dairy cows. Livestock Prod Sci 15:173–189CrossRef

Roemer T (1926) Silomais. Landw Wochenschrift, Amtsblatt LWK Prov Sachsen und Anhalt 28:803–804

Roth LS et al. (1970) Genetic variations of quality traits in maize (Zea mays L.) forage. Crop Sci 10:365–367CrossRef

Röttgermann M (1997) Beurteilung des Stängelgewebes von Silomais (Zea mays L.) hinsichtlich der Futterqualität mit Hilfe digitaler Bildverarbeitung und konventioneller Methoden. Diss Uni Bonn

Roth LS et al. (1970) Genetic variation of quality traits in maize (Zea mays L.) forage. Crop Sci 10:335–337CrossRef

Roth GW, Undersander DJ (1995) Corn silage production, management, and feeding. NRC Publ, 574, Amer Soc Agron, Inc

Rutger JN, Crowder LV (1967) Effect of high plant density on silage and grain yields of six corn hybrids. Crop Sci 7:182–184CrossRef

Sattelmacher B et al. (1994) Factors that contribute to genetic variation for nutrient efficiency of crop plants. Z Pflanzenern Bodenkde 157:215–224CrossRef

Schlagheck AA-M (2001) Untersuchungen zum Einfluss ausgewählter Faktoren auf die in vitro-Verdaulichkeit von Silomais und auf Parameter der Pansenphysiologie. Diss Uni Göttingen

Schlumbohm FW (1975) Untersuchungen zur Ertragsanalyse bei Mais in Abhängigkeit von Anbauort, Jahreseinfluss, Bestandesdichte, N-Gabe-Menge und N-Gabe-Zeit. Diss Uni Kiel

Schmidt GA (1986) Analyse faktorieller Kreuzungen zwischen Flint- und Dent-Inzuchtlinien bezüglich Leistungs- und Qualitätsmerkmalen bei Silomais. Diss Uni Hohenheim

Schnug E, Rogasik J (2005) Roadmaps zu mehr N-Effizienz – Verringerung von Bilanzüberschüssen bei der N-Versorgung landwirtschaftlicher Kulturpflanzen. Pressemitteilung der FAL Braunschweig, 01/2005 – 12.01.2005

Schroder J (2005) Revisiting the agronomic benefits of manure: a correct assessment and exploitation of its fertilizer value spares the environment. Bioresource Techn 96:253–261CrossRef

Schuldt A (1999) Einfluss der Getreideart, der technischen Behandlung von Getreide sowie der Rationszusammensetzung auf Ort und Ausmaß der Verdauung der Getreidestärke in Milchkühen. Diss Uni Kiel

Schuppenies R (1989) Temperaturansprüche für die Ausreife von Silomais. Feldw 30:66–67

Schuppenies R, Hertwig F (1999) Gute Ausreife. Bauernz 40:18–20

Schuppenies R, Hertwig F (2003) Wenn der Kolben reift. Bauernz 44:26–27

Schurig M (1997) Körnernachzerkleinerung im Feldhäcksler. Mais 25(4):131–133

Schussler JA, Westgate ME (1991) Maize kernel set at low water potential: 1. Sensitivity to reduce assimilates during early kernel growth. Crop Sci 31:1189–1195CrossRef

Schuster W (1961) Mehrfaktorielle Versuche zur Anbautechnik beim Silomais. Z Acker Pflbau 113:243–262

Schwab EC et al. (2003) Estimating silage energy value and milk yield to rank corn hybrids. Anim Feed Sci Technol 109:1–18CrossRef

Schwarz FJ et al. (1997) Verdaulichkeit und Energiegehalt von unterschiedlich zerkleinerter Maissilage bei Rindern und Schafen. Agribiol Res 50:225–235

Schwarz FJ, Ettle Th (2000) Erntezeitpunkt, Sorte und deren Einfluss auf Inhaltsstoffe, Verdaulichkeit und in situ-Abbaubarkeit der Stärke von Silomais. Landbauforschung Völkenrode. Sonderheft 217:102–115

Seymour WM et al. (2005) Relationships between rumen volatile fatty acid concentrations and milk production in dairy cows: a literature study. Anim Feed Sci Techn 119:1–2, 155–169CrossRef

Sheridan WF (1982) Maize for biological research. Plant Molecular Biology Association Charlottesville, VA S, S 25

Siri B (1993) Influence of drought stress on seedling growth and leaf anatomy as related to yield components and grain yield of tropical maize cultivars. Diss Uni Kiel

Sonneveld MPW, Bouma J (2003) Effects of combinations of land use history and nitrogen application on nitrate concentration in the groundwater. Netherl J Agric Sci 51:135–146

Stieger W (1981) Wachstumsverlauf und Reifeentwicklung bei Mais. Mais 3:30

Sutton JD (1985) Digestion and absorption of energy substrates in the lactating cow. J Dairy Sci 68:3376–3393CrossRef

Südekum K-H (1989) Untersuchungen an Milchkühen zum Ausmaß und Ort der Verdauung von Zellwandkohlenhydraten. Diss Uni Kiel

Svihus B et al. (2005) Effect of starch granule structure, associated components and processing on nutritive value of cereal starch: a review. Anim Feed Sci Technol 122:3–4, 303–320CrossRef

Szengel G (1986) Die Kornfüllung bei frühreifen Maishybriden, dargestellt am Beispiel der Hybride „BEMA 210“. Feldw 27:83–85

Tapia MO et al. (2002) Effect of patulin on rumen microbial fermentation in continuous culture fermenters. Anim Feed Sci Technol 97:3–4, 239–246CrossRef

Tapia MO et al. (2005) Patulin-producing moulds in corn silage and high moisture corn and effects of patulin on fermentation by ruminal microbes in continuous culture. Anim Feed Sci Technol 119:3–4, 247–258CrossRef

Taylor CC, Allen MS (2005) Corn grain endosperm type and Brown Midrib 3 corn silage: Site of digestion and ruminal digestion kinetics in lactating cows. J Dairy Sci 88:1413–1424PubMed

Theodorou MK, France J (2000) Feeding systems and feed evaluation models. CABI Publishing Wallingford, 307–308

Tollenaar M et al. (2004) Physiological basis of heterosis for grain yield in maize. Crop Sci 44:2086–2094CrossRef

Tolera A et al. (1998) The effect of stage of maturity on yield and quality of maize grain and stover. Anim Feed Sci Technol 75(2):157–168CrossRef

Tolera A, Sundstol F (2000) Supplementation of graded levels of Desmodium intortum hay to sheep feeding on maize stover harvested at three stages of maturity. 1. Feed intake, digestibility and body weight change. Anim Feed Sci Technol 85:3–4, 239–257CrossRef

Thomson DL (1968) Silage yield of exotic corn. Agron J 60:579–581CrossRef

Ulbrich M et al. (2004) Fütterung und Tiergesundheit. Verl Eugen Ulmer, Stuttgart, S 270

Vandehaar MJ (1998) Efficiency of nutrient use and relationship to profitability on dairy farms. J Dairy Sci 81:272–282PubMed

Van Egmont HP (1989) Mycotoxins in dairy products. Elsevier applied science, London and New York

Van Groenigen JW et al. (2004) Nitrous oxide emissions from silage maize fields under different mineral nitrogen fertilizer and slurry applications. Plant and Soil 263:101–111CrossRef

Van Soest PJ (1994) Nutritional ecology of the ruminant. 2nd edn. Cornell University Press, Ithaca, New York, S 272–274

Vearasilp T (1986) Site and extent of maize starch digestion in relation to stage of maize maturity in lactating cows. Diss Uni Kiel

Verbic J et al. (1995) Rumen degradation characteristics and fiber composition of various morphological parts of different maize hybrids and possible consequences for breeding. Anim Feed Sci Technol 54:133–148CrossRef

Vig JC, Limberg P (1986) Die Wirkung der Photoperiode auf die Ausbildung des Maiskolbens. Landw Forsch 39:179–188

Volkers KC et al. (2003) Prediction of the quality of forage maize by near-infrared reflectance spectroscopy. Anim Feed Sci Technol 109:1–4, 183–194CrossRef

Waldo DR (1973) Extent and partition of cereal grain starch digestion in ruminants. J Anim Sci 37:1062–1074

Walker S (1992) Expansive growth, water stress, and osmotic adjustment of crops. South African J Sci 88:366–370

Watzke G (1984) Verfahren der Produktion von kolbenreichem Silomais einschließlich Silierung. Diss B IFP Paulinenaue der AdL

Weiss WP, Wyatt DJ (2002) Effects of feeding diets based on silage from corn hybrids that differed in concentration and in vitro digestibility of neutral detergent fiber to dairy cows. J Dairy Sci 85:3462–3469PubMed

Weissbach F (1993) Grünfutter und Grünfutterkonservate. In: Jeroch H et al. (Hrsg) Futtermittelkunde. G Fischer-Verl, Jena, S 110

Weissbach F, Auerbach H (1999) Wann ist der Mais siloreif? Mais 10:72–77

Weissbach F (2003) Wird Silomais richtig bewertet? Mais 14:94–98

Westgate ME et al. (2004) Physiology of the corn plant. In: Corn. Smith CW et al. (eds), John Wiley & Sons, Inc. Hoboken, New Jersey, S 282

Wiesler F (1998) Agronomische und physiologische Aspekte der Ertragsbildung von Mais (Zea mays L.), Weizen (Triticum aestivum L.) und Lein (Linum usitatissimum L.) bei einem in Zeit und Form variierten Stickstoffangebot. Verlag Ulrich E Grauer, Stuttgart

Wilhelm H, Wurm K (1999) Futterkonservierung und -qualität. L Stocker-Verl, Graz, S 45

Wilkinson JM et al. (1978) Effect of stage of harvest and fineness of chopping on the voluntary intake and digestibility of maize silage by young beef cattle. Anim Prod 26:143–150CrossRef

Wilkinson JM, Hill J (2003) Effect on yield and dry matter distribution of the stay-green characteristic in cultivars of forage maize grown in England. Grass Forage Sci 58:258–264CrossRef

Wiersma DW et al. (1993) Kernel milkline stage and corn forage yield, quality, and dry matter content. J Prod Agric 6:94–99

Wolfe SR (1993) An historical overview of methanogenesis. In: Ferry JG (ed) Methanogenesis. Chapman & Hall. New York, London, S 77

Yang WZ, Beauchemin KA (2005) Effects of physically effective fiber on digestion and milk production by dairy cows fed diets based on corn silage. J Dairy Sci 88:1090–1098PubMedCrossRef

Zeoula LM et al. (2003) Evaluation of five corn hybrids (Zea mays, L.) at different maturity stages. 3. Chemical-bromatology composition. Brazilian J Anim Sci 32:556–566

Zeoula LM et al. (2003) Evaluation of five corn hybrids (Zea mays, L.) at different maturity stages. 4. Dry matter digestibility, organic matter and neutral detergent fibre (FDN) of the vegetative portion and whole plant. Brazilian J Anim Sci 32:567–575

Zimmer E (1983) Gewachsene Nährstoffe – verwertete Nährstoffe. Mais-Kolloqium Einbeck, 11–25

Zscheischler J et al. (1984) Handbuch Mais. Verlagsunion Agrar Ffm, 3. Aufl., S 57

Titel: Produktsicherheit bei Silomais durch optimiertes Reifemanagement
verfasst von: Reinhard Amler
Publikationsdatum: 01.09.2006
Verlag: Springer-Verlag
Erschienen in: Journal of Crop Health / Ausgabe 3/2006
Print ISSN: 2948-264X
Elektronische ISSN: 2948-2658
DOI: https://doi.org/10.1007/s10343-006-0126-y

Springer Professional

Zusammenfassung

Bitte loggen Sie sich ein, um Zugang zu Ihrer Lizenz zu erhalten.

Sie haben noch keine Lizenz? Dann Informieren Sie sich jetzt über unsere Produkte:

Springer Professional "Wirtschaft+Technik"

Springer Professional "Technik"

Weitere Artikel der Ausgabe 3/2006

Perspektiven der Kontrolle des Maiszünslers (Ostrinia nubilalis Hbn.) mit Insektiziden – Versuchsergebnisse aus dem Oderbruch

Validierung von „NemaCheck“, einem neuen Routinetest zur Befallsdichte-Bestimmung von Rübenzystennematoden (Heterodera schachtii)

Aktuelles aus der Presse

Personalia

Abrasive und hydrophil/lipophile Effekte unterschiedlicher inerter Stäube im Einsatz gegen Schadinsekten am Beispiel des Kornkäfers Sitophilus granarius L.

Zu den Ausbreitungswegen von Phytophthora ramorum an Rhododendron und Viburnum auf Container-Stellflächen