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2020 | OriginalPaper | Buchkapitel

Material und Methode

verfasst von : Franziska Schweiger, Rainer Haas

Erschienen in: Die Nahrung der Optimisten

Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden

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Die 50 qualitativen Interviews wurden in einem Zeitraum von 7. Dezember 2016 bis 1. Februar 2017 durchgeführt. Durch die Zeitintensivität und die Zahl der Interviews war es nicht einfach, Probandinnen/Probanden für die Interviews zu gewinnen. Ein großer Teil der Interviewpartnerinnen/-partner wurde vor einem spezialisierten Superfood-Lebensmittelgeschäft in einer Wiener Einkaufsstraße, durch Ankündigungen in sozialen Medien und durch Kontaktvermittlung bereits interviewter Personen gewonnen.

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Metadaten
Titel
Material und Methode
verfasst von
Franziska Schweiger
Rainer Haas
Copyright-Jahr
2020
Buch
Die Nahrung der Optimisten

Print ISBN: 978-3-658-29000-9

Electronic ISBN: 978-3-658-29001-6

Copyright-Jahr: 2020

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-658-29001-6_6