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2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

14. Phasengleichgewichte in Mischungen

verfasst von : Marcus Elstner

Erschienen in: Physikalische Chemie I: Thermodynamik und Kinetik

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

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Zusammenfassung

Nun betrachten wir Mischungen, die gleichzeitig in verschiedenen Phasen vorliegen können. Die Mischung verändert das hemische Potenzial μi der Komponenten, und dies hat Einfluss sowohl auf den Siedepunkt als auch auf den Gefrierpunkt, was die Grundlage der Destillation und des Phänomens der Osmose ist.

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Metadaten
Titel
Phasengleichgewichte in Mischungen
verfasst von
Marcus Elstner
Copyright-Jahr
2017
Verlag
Springer Berlin Heidelberg
Buch
Physikalische Chemie I: Thermodynamik und Kinetik

Print ISBN: 978-3-662-55363-3

Electronic ISBN: 978-3-662-55364-0

Copyright-Jahr: 2017

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-662-55364-0_14

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