2009 | OriginalPaper | Buchkapitel
The Taste Sense
verfasst von : Bertil Hultén, Niklas Broweus, Marcus van Dijk
Erschienen in: Sensory Marketing
Verlag: Palgrave Macmillan UK
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This chapter begins with a discussion of the taste sense and its more or less hidden role in marketing. It highlights different sense expressions to facilitate a taste experience and how tastes can be used in sensory marketing. Finally, the British retail chain Hotel Chocolat is presented as an example of the brand as taste experience.