2023 | OriginalPaper | Buchkapitel
15. Thermal and Microbiological Properties of Spray Dried Lactobacillus Plantarum-Banana Peel Powder
verfasst von : Nurul Hafifah Abdul Wahid, Nur Ain Syuhada Zamri, Mohd Al-Fatihhi Mohd Szali Januddi, Shahrulzaman Shaharuddin
Erschienen in: Materials Innovations and Solutions in Science and Technology
Verlag: Springer Nature Switzerland
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