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Erschienen in:
2022 | OriginalPaper | Buchkapitel
Ackerbau und Viehzucht im Hochhaus
verfasst von : Kerstin Viering
Erschienen in: Landwirtschaft - Wege aus der Krise
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
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Zusammenfassung
Die wachsende Weltbevölkerung und die immer größer werdenden Städte gelten als enorme Herausforderungen für die nächsten Jahrzehnte: Wie sollen all diese Menschen mit Nahrung versorgt werden, ohne dass die Umwelt massiv darunter leidet? Eine Idee besteht darin, die Landwirtschaft zunehmend in Städte und Innenräume, vielleicht sogar in gläserne Hochhäuser zu verlegen. Doch bei der praktischen Umsetzung dieser Utopie gibt es Probleme.