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Erschienen in:
2016 | OriginalPaper | Buchkapitel
16. Aldehyde, Ketone und Chinone
verfasst von : Hans Peter Latscha, Uli Kazmaier, Helmut Alfons Klein
Erschienen in: Organische Chemie
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
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Zusammenfassung
Aldehyde und Ketone sind primäre Oxidationsprodukte der Alkohole. Sie haben die Carbonylgruppe gemeinsam. Bei einem Aldehyd trägt das C-Atom dieser Gruppe ein H-Atom und ist mit einem zweiten C-Atom verbunden (Aldehyd \(=\) Alcohol dehyd
rogenatus). Beim Keton ist das Carbonyl-C-Atom mit zwei weiteren C-Atomen verknüpft. (Beachte: Ein Lacton ist kein Keton!)
Aldehyde tragen die Endsilbe -al, angefügt an den systematischen Namen, Ketone die Endung -on. Für Aldehyde werden jedoch meist noch Trivialnamen verwendet, die von der entsprechenden Carbonsäure abgeleitet sind. Ketone werden oft benannt indem man an die beiden Reste (in alphabetischer Reihenfolge) die Endung „-keton“ anhängt.
Die Oxidation primärer Alkohole gibt Aldehyde. Die Oxidation sekundärer Alkohole gibt Ketone (s. Abschn. 12.1.3.6). Gebräuchliche Oxidationsmittel für sekundäre Alkohole sind KMnO\({}_{4}\), K\({}_{2}\)Cr\({}_{2}\)O\({}_{7}\) oder CrO\({}_{3}\).