2018 | OriginalPaper | Buchkapitel
Das Feld des fairen Handels
verfasst von : Patrick Schenk
Erschienen in: Die soziale Einbettung moralischer Kaufentscheidungen
Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden
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Ausgehend von Drittwelt-Aktionen durch Nichtregierungsorganisationen in den 40er Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts entwickelte sich der faire Handel bis heute zu einem komplexen Handelssystem, dessen Kennzeichen und Funktionsweise sich die Darstellung im ersten Kapitel zuwendet. Dazu will ich einerseits mittels einer Begriffsanalyse eine Definition fair gehandelter Produkte erarbeiten (Opp 2005: 12). Andererseits dient dieses Kapitel der Darstellung der Akteure, Ziele, Instrumente, Markstrukturen und Vertriebswege – kurz: der Funktionsweise des fairen Handels.