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2016 | OriginalPaper | Buchkapitel

16. Gele: Hydrogele und Aerogele

verfasst von : Prof. Günter Jakob Lauth, Dr. Jürgen Kowalczyk

Erschienen in: Einführung in die Physik und Chemie der Grenzflächen und Kolloide

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

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Zusammenfassung

Götterspeise, Zahnpasta und Marmelade sind Beispiele für gelartige Substanzen, und auch das Innere der Zellen besitzt eine gelartige Struktur. Mit der Entwicklung der Polymerchemie setzte eine neue Phase bei der Erforschung der Gele ein, da man in der Lage war, Struktur und Eigenschaften der Substanzen gezielt zu steuern. In diesem Kapitel wird erläutert, wie man Gele herstellt und wozu sie verwendet werden.

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Metadaten
Titel
Gele: Hydrogele und Aerogele
verfasst von
Prof. Günter Jakob Lauth
Dr. Jürgen Kowalczyk
Copyright-Jahr
2016
Verlag
Springer Berlin Heidelberg
Buch
Einführung in die Physik und Chemie der Grenzflächen und Kolloide

Print ISBN: 978-3-662-47017-6

Electronic ISBN: 978-3-662-47018-3

Copyright-Jahr: 2016

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-662-47018-3_16

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