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Erschienen in:
A Game Analysis of Standardization of Aquatic Production Enterprises and Cold Chain Logistics Enterprises Kapitel lesen Erstes Kapitel lesen

2015 | OriginalPaper | Buchkapitel

Study on Aquatic Products Cold Chain Logistics Performance Evaluation in China

verfasst von : Wenbing Wu, Yanwei Deng, Mingyu Zhang, Shuxiang Wang, Yihua Zhang

Erschienen in: LISS 2014

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

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Abstract

This paper builds performance evaluation indexes system of aquatic product cold chain logistics in China according to aquatic product, customer, supply chain and society four dimensions. In order to reflect the complicated feedback relationship between indexes, the paper structures an ANP model to determine the weight of evaluation indexes. Considering the subjectivity of ANP method, the paper uses the entropy method to revise the indexes weight got by ANP. At last, this article evaluates the operational performance level of aquatic product cold chain logistics using four supply chain example data by grey Relational Analysis method.

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Literatur
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Novack RA, Thomas DT (2004) The challenges of implementing the perfect order concept. Transp J 43(1):5–16
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Xiaojun C (2013) Establishment and realization of food logistics safety system based on HACCP. Logist Technol 32(7):67–70
Metadaten
Titel
Study on Aquatic Products Cold Chain Logistics Performance Evaluation in China
verfasst von
Wenbing Wu
Yanwei Deng
Mingyu Zhang
Shuxiang Wang
Yihua Zhang
Copyright-Jahr
2015
Verlag
Springer Berlin Heidelberg
Buch
LISS 2014

Print ISBN: 978-3-662-43870-1

Electronic ISBN: 978-3-662-43871-8

Copyright-Jahr: 2015

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-662-43871-8_209

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