Zertifizierung und Unternehmensverantwortung in der Land- und Lebensmittelwirtschaft

Es wird untersucht, in welchem Umfang Zertifizierungsstandards als Werkzeuge zur Wahrung der Unternehmensverantwortung in der Land- und Lebensmittelwirtschaft nutzbar sind. Hierzu werden die Bereiche der Unternehmensverantwortung umrissen. Es wird begründet, dass diese Verantwortung mit der Beachtung nachhaltiger Prinzipien verbunden ist. Es werden Hemmnisse und Abhängigkeiten bei der Wahrnehmung von Unternehmensverantwortung aufgezeigt. Deshalb muss zuverlässiges Handeln gesellschaftlicher Akteure in der Unternehmenszertifizierung berücksichtigt werden. Gleichzeitig gewinnt eine umfassende Berichterstattung zur Unternehmensverantwortung zunehmend an Bedeutung. Aus einer vergleichenden Gegenüberstellung der Unternehmensverantwortung mit Zertifizierungsstandards wird gefolgert, dass Standards eine wertvolle Hilfestellung bieten. Eine Orientierung an Standards schafft Voraussetzungen für den Marktzugang an sich. Unternehmerische Handlungsspielräume bleiben erhalten und können ausgeweitet werden. Es ergeben sich Potenziale zur Erschließung neuer Kooperationsmöglichkeiten. Anforderungen an die zukünftige Entwicklung von Zertifizierungssystemen hinsichtlich ihrer Ausrichtung, der Einbeziehung der Bewertung von Stakeholdern und der Vereinfachung des Berichtswesens werden benannt.