Allgemeine Einführung in die Problemstellung und Zielsetzung der Arbeit

Die Geschichte der ‚alten‘ Bundesrepublik (1949–1990) ist gekennzeichnet durch einen ausgeprägten Wandlungsprozeß, der das politische, wirtschaftliche und soziale Gefüge des Landes stark verändert hat. Insbesondere die Struktur der Landwirtschaft hat sich durch den Wandel der vergangenen vier Jahrzehnte grundlegend verändert. Die Ausscheidungsrate unwirtschaftlicher Betriebe ist aufgrund des sogenannten landwirtschaftlichen Strukturwandels im Verlauf der 40jährigen Geschichte im Vergleich mit anderen volkswirtschaftlichen Branchen beeindruckend hoch gewesen.