7. Besonderheiten des Planungsprozesses bei Reiseveranstaltern – beispielhaft dargestellt für das Produktmanagement

Der Planungsprozess eines Unternehmens lässt sich in die Phasen der Analyse, Planung, der Umsetzung, Steuerung sowie der Kontrolle unterteilen. Dieser gilt für Reiseveranstalter grundsätzlich gleichermaßen, allerdings weist er aufgrund der hohen Abhängigkeit von externen Leistungsanbietern, der langen Zeitspanne zwischen Leistungserstellung, Buchung und Reisedurchführung sowie der saisonalen Ausrichtung in die Sommer- und Wintersaison einige Besonderheiten auf. Bei der Zieldefinition besteht die Besonderheit, dass die Mikroziele des Reiseveranstalters mit den unternehmensübergreifenden Makrozielen aller Akteure während der Reise, wie der Fluggesellschaft oder dem Hotel, abgestimmt werden müssen. Die strategische Planung ist um die Definition des Umgangs eigener Leistung und die Einkaufsbestimmung von extern eingekauften Leistungen der Reise zu ergänzen. Schließlich ist bei der operativen Produktplanung zu beachten, dass die benötigten Kapazitäten die eigentliche Zahl der Planteilnehmer übersteigen, da in der Regel keine jederzeitige hundertprozentige Auslastung gewährleistet werden kann. Aktuelle Pressemeldungen wie „Thomas Cook will noch mehr Geld“ (Google-Abfrage zum Suchbegriff „Thomas Cook“ am 13.08.2019) oder „TUI verkauft zwei Töchter an Beteiligungsgesellschaft“ (Google-Abfrage zum Suchbegriff „TUI“ am 13.08.2019) verdeutlichen die angespannte Lage auf dem Reiseveranstaltermarkt und die damit einhergehende hohe aktuelle Relevanz der Unternehmenssteuerung bei Reiseveranstaltern.