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2005 | OriginalPaper | Buchkapitel

Bewertung von (Themen-)Gastronomie

verfasst von : Heimo Kranewitter

Erschienen in: Bewertung von Spezialimmobilien

Verlag: Gabler Verlag

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Für die Bewertung einer Gastronomieliegenschaft sind spezielle Branchen- und Marktkenntnisse notwendig. Darüber hinaus müssen die aktuellen Trends im Gastgewerbe beobachtet sowie der Standort der Liegenschaft einer genauen Betrachtung unterzogen werden. Erforderlich sind Kenntnisse über die vielen Erscheinungsformen des Gastronomiegewerbes sowie die branchenspezifischen Kennziffern.

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Metadaten
Titel
Bewertung von (Themen-)Gastronomie
verfasst von
Heimo Kranewitter
Copyright-Jahr
2005
Verlag
Gabler Verlag
DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-663-01570-3_15