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2012 | OriginalPaper | Buchkapitel

13. Ethics in Science

verfasst von : Robert L. Shewfelt

Erschienen in: Becoming a Food Scientist

Verlag: Springer US

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Abstract

Most of us know right from wrong. Ethical practice is basically doing what is right and avoiding the temptation to resort to shortcuts, lies, cheating, and fraud. I write this chapter in trepidation fearing that rather than providing guidelines for appropriate behavior I may be providing temptation for bad behavior. As scientists we like to believe that we have higher standards than politicians. To be able to claim a higher calling we must not only practice ethics, but we must also be vigilant in holding colleagues and organizations to the same standard.

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Literatur
Coffey P (2008) Cathedrals of science: the personalities and rivalries that made modern chemistry. Oxford University Press, New York
Kurtz P (2007) Science and ethics: can science help us make wise moral judgments? Prometheus Books, Amherst, NY
Macarina FL (2005) Scientific integrity:Text and cases in responsible conduct of reserach, 3rd edn. ASM Press, Washington, DC
Mason RL, Gunst RF, Hess JL (2003) Statistical design and analysis of experiments, with applications to engineering and science. Wiley Interscience, Hoboken, NJ
Rollin BE (2006) Science and ethics. Cambridge University Press, New YorkCrossRef
Seebauer EG, Barry RL (2001) Fundamentals of ethics for scientists and engineers. Oxford University Press, New York
Sindermann CJ (2001) Winning the games scientists play. Basic Books, Jackson, TN
Tan B (2002) Understanding consumer ethical decision making with respect to purchase of pirated software. J Cons Market 19:96–111CrossRef
Metadaten
Titel
Ethics in Science
verfasst von
Robert L. Shewfelt
Copyright-Jahr
2012
Verlag
Springer US
Buch
Becoming a Food Scientist

Print ISBN: 978-1-4614-3298-2

Electronic ISBN: 978-1-4614-3299-9

Copyright-Jahr: 2012

DOI
https://doi.org/10.1007/978-1-4614-3299-9_13

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