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Erschienen in:
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2015 | OriginalPaper | Buchkapitel

Preparing Hospitality Professionals to Serve the Multicultural Market: Creating an Internationalized Curriculum

verfasst von : Paulette M. Popovich, Susan S. Hubbard, Catherine A. Solheim

Erschienen in: Proceedings of the 1996 Multicultural Marketing Conference

Verlag: Springer International Publishing

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Hospitality management faculty are facing the challenge of developing a comprehensive international program using theory from the field of international education. The vision and goals, the hierarchical framework upon which actions plans have been implemented, progress to date, and future objectives are presented as a model for other programs.

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Metadaten
Titel
Preparing Hospitality Professionals to Serve the Multicultural Market: Creating an Internationalized Curriculum
verfasst von
Paulette M. Popovich
Susan S. Hubbard
Catherine A. Solheim
Copyright-Jahr
2015
Buch
Proceedings of the 1996 Multicultural Marketing Conference

Print ISBN: 978-3-319-17394-8

Electronic ISBN: 978-3-319-17395-5

Copyright-Jahr: 2015

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-319-17395-5_41