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Erschienen in:

2023 | OriginalPaper | Buchkapitel

„Digital Health“ in der Betriebsgastronomie: Monitoring der Gesundheit von Mitarbeitenden durch den Einsatz von Glukose- und Ernährungstracking

verfasst von : Kevin Röhl, Jan Wirsam

Erschienen in: Nachhaltigkeit und Innovation in internen und externen Unternehmensbeziehungen

Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden

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Zusammenfassung

Das Ernährungsverhalten hat Einfluss auf die Gesundheit des Menschen. Die Zunahme von ernährungsbedingten Krankheiten wie Adipositas und Diabetes ist in vielen Teilen der Welt zu beobachten. Es handelt sich demnach um ein globales Gesundheitsproblem.

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Titel: „Digital Health“ in der Betriebsgastronomie: Monitoring der Gesundheit von Mitarbeitenden durch den Einsatz von Glukose- und Ernährungstracking
verfasst von: Kevin Röhl
Jan Wirsam
Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden
Buch: Nachhaltigkeit und Innovation in internen und externen Unternehmensbeziehungen
Print ISBN: 978-3-658-41617-1

Electronic ISBN: 978-3-658-41618-8

Copyright-Jahr: 2023
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-41618-8_16

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