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Erschienen in:
1996 | OriginalPaper | Buchkapitel
Gattungsmarken als Profilierungsinstrument im Lebensmittel-Einzelhandel
verfasst von : Helmut Schmalen, Herbert Lang, Hans Pechtl
Erschienen in: Handelsforschung 1996/97
Verlag: Gabler Verlag
Enthalten in: Professional Book Archive
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Das gleichzeitige Auftreten von Teuer-, Preiswert- und Billigkäufen auf Seiten der Nachfrager hat zu einem korrespondierenden Sortimentsangebot im Einzelhandel geführt. So zielen im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) vor allem die Gattungsmarken auf die Typen der Preiswert- und Billigkäufe ab. Anhand von Abverkaufszahlen einer Geschäftsstätte der Spar-Handelsorganisation zeigt sich jedoch, daß Gattungsmarken bei diesem Käufersegment keine sonderlich ausgeprägte Profilierungskraft besitzen.