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Am 14./15. Mai geht es in Chemnitz um die Mobilitätswende durch Elektro- und Wasserstofffahrzeuge.
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1992 | OriginalPaper | Buchkapitel

Obst und Obsterzeugnisse

verfasst von : Dr. Werner Baltes

Erschienen in: Lebensmittelchemie

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

Enthalten in: Professional Book Archive

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Als Obst bezeichnet man Früchte bzw. Scheinfrüchte mehrjähriger Pflanzen, die fast immer roh gegessen werden können. Man kann folgende Gliederung vornehmen

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Nächstes Kapitel Gewürze
Metadaten
Titel
Obst und Obsterzeugnisse
verfasst von
Dr. Werner Baltes
Copyright-Jahr
1992
Verlag
Springer Berlin Heidelberg
Buch
Lebensmittelchemie

Print ISBN: 978-3-540-55645-9

Electronic ISBN: 978-3-662-22081-8

Copyright-Jahr: 1992

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-662-22081-8_20

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