2014 | OriginalPaper | Buchkapitel
Wasser, ein ganz gewöhnlicher „Alltags“-Stoff?
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Der alltägliche Umgang mit Wasser in den unterschiedlichsten Situationen ist uns “von Kindesbeinen an” vertraut. Seine Eigenschaften erscheinen dabei so selbstverständlich, dass wir das Gefühl dafür verlieren (oder vielleicht auch nie entwickelt haben), was für ein außergewöhnlicher Stoff Wasser im Vergleich zu vielen anderen Stoffen ist und wie sehr wir auf diese Besonderheiten in unserem alltäglichen Leben angewiesen sind.