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Erschienen in:
1997 | OriginalPaper | Buchkapitel
Tapenade
verfasst von : Hervé This-Benckhard
Erschienen in: Kulinarische Geheimnisse
Verlag: Springer Berlin Heidelberg
Enthalten in: Professional Book Archive
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Wie läßt sich das ewige Salzgebäck zum Apéritif umgehen? Mit der Tapenade, einer unwiderstehlichen Köstlichkeit. Rösten Sie dicke Weißbrotscheiben und bestreichen Sie sie großzügig mit Tapenade. Daraus kleine Canapés schneiden und auf einer Platte herumreichen. Ihre Gäste werden begeistert sein! Und das Beste daran: Die Tapenade hält sich ausgezeichnet im Kühlschrank, sie können also gleich einen großen Vorrat machen!